肝功能不全可以吃红糖。肝功能不全的患者饮食方面要尽量做到多样化,使食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;
同时保持五味不偏,多吃新鲜蔬菜、水果,不暴饮暴食或饥饱不匀,避免吃辛辣刺激性的食物.红糖中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素,因此可适量食用。
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