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急性肾功能不全可不可以吃牛蒡

提问时间：2020-06-14

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李六生主任医师

三甲宜昌市第一人民医院肾内科

急性肾功能不全不宜多吃牛蒡。急性肾功能不全人群饮食建议多吃含优质低蛋白质、维生素、低盐低脂的清淡饮食，牛蒡中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物及多种矿物质元素等营养成分，具有促进血液循环、降压降脂、清热解毒、抗癌等作用，是可以适量吃的，但不建议多吃

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