铁皮石斛是一种名贵的中药材，能生津消渴，中医用石斛治疗糖尿病，有一定的效果。主要是由于石斛能激活胰岛素，调节血糖，防治糖尿病并发症。
值得注意的是中药有寒、热、温、凉四性，不是所有糖尿病患者都适合服用石斛，用中医的术语讲就是阴虚的人适合服用。
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