牛肉的功效与作用都有些什么呢？

牛肉的蛋白质含量很高，但是脂肪的含量却非常的低，味道也非常的鲜美，所以很多的人都非常的喜欢吃牛肉，而且牛肉里面的氨基酸组成要比猪肉更加的时候人体的需要，可有有效的提高身体的抵抗力和免疫力，而且对手术之后身体的恢复都是有很好的作用的，它可以补充失血和修复人体的组织，同时在冬天吃牛肉的话还可以有暖胃的作用，所以胃寒的人就可以多吃一些牛肉。