糖尿病饮食注意:
1.三餐定时定量—不能只吃两餐,不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多,不要过了吃饭时间就不吃饭,更不要不停的进食。
2.均衡摄取六大类食物—糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。
3.多摄取含纤维质的食物—这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。
4.减少摄取高盐食物—应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。
5.吃糖类食物要小心—糖类应依饮食计划中的比例摄取,并且要避免食用单糖或双糖类食物,以多糖类为主。(请了解何为单糖、多糖类食物)。
6.少吃高油脂与高胆固醇类的食物—少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物。同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。
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