糖尿病，能吃肝吗

你好，糖尿病人要少吃含胆固醇高的及热量高的食物，而猪肝中含有的胆固醇较高，建议患者最好少吃或不吃。可以多吃高纤维食物：如玉米,小麦,豆类制品；

含糖低的蔬菜：如韭菜,南瓜,青菜,青椒,茄子；多吃含钙的食物：如虾皮,海带,排骨,牛奶等；富含硒的食物：如鱼,香菇,芥菜等；

富含维生素B和维生素C的食物：如鱼,奶,白菜,豆类以及青菜,芥菜,甘蓝,青椒,鲜枣等。