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牛蹄筋是否含有丰富胶原蛋白吗

我因为我血压高,身体瘦弱,腰膝酸软,人家说买点牛筋吃了对身体很好,说它有丰富的胶原蛋白,我想咨询一下牛蹄筋是否含有丰富胶原蛋白吗?
提问时间:2020-05-31
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛蹄筋是含有丰富的胶原蛋白的,但是不要多吃,饮食应选用含粗纤维和肌纤维少的食物,如大米,面食,蔬菜,肉类,蛋类,鱼,但忌油煎,可以切成碎末,长期软食者应注意补充维生素。

    平时要多注意锻炼。

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