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刚买来的猪肉表皮上有红色斑点,是否可放心食用?

提问时间:2020-02-02
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:健康猪肉表皮无任何斑痕;肌肉有光泽,红色均匀,脂肪呈乳白色;外观微干或湿润,不粘手;纤维清晰,有坚韧性,肌肉指压后凹陷处立即恢复。

    而猪肉有红色斑点,可能是病猪,为了你的健康,最好不要吃。

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