你好,多吃1)含糖量低的蔬菜:含糖量3%以下的蔬菜可以多吃(如芹菜,油菜,小白菜等)。蔬菜中含有各种维生素、无机盐及纤维素,纤维素除可以降低胆固醇外尚有耐饥的功能。
(2)黄豆及豆豆制品:黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、无机盐及维生素,是糖尿病患者较理想的食品。豆制品应选择含糖量低的如豆腐,豆腐干,熏干, 豆腐丝等食品.
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