含纤维的食物有哪些？

病情分析：您好，含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。指导意见：动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。

富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。

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