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粗脖子病能吃酱油

弟弟说自己很喜欢吃炒菜，最近检查出了粗脖子病，很担心，请问能吃酱油吗？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

能吃。酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料，经微生物发酵等程序酿制而成的，具有特殊色、香、味的液体调味品。长期食用酱油具有很好的防癌功效。
对于缓解病情有很多的帮助。

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