对肝硬化病人而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的病人采用口服，而严重消化不良，吸收功能差者，应考虑输入合适药物、蛋白合适药物浆。
每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损倾向时，每天不宜过多。
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