1、忌高脂食物:慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状动物脂肪对高血压和贫血是不利因素因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能故慢性肾炎病人不宜过多食用但慢性肾炎如没有脂肪摄入机体会变得更加虚弱故在日常生活中可用植物油代替每日60克左右北京军区总医院泌尿外科张国辉
2、限制食盐:水肿和血容量、钠盐的关系极大每1克盐可带进110毫升左右的水肾炎患者如进食过量的食盐而排尿功能又受损常会加重水肿症状血容量增大造成心力衰竭故必须限制食盐给予低盐饮食每日盐的摄入量应控制在2-4克以下以防水肿加重和血容量增加发生意外
3、限制含嘌呤高及含氮高的食物:为了减轻肾脏的负担应限制刺激肾脏细胞的食物如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等因为这些食物中含嘌呤高及含氮高在肾功能不良时其代谢产物不能及时排出对肾功能有负面影响
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