拉肚子几年了，是肠炎还是胃炎？

拉肚子好几年了，吃温饭、凉饭、早晨喝牛肉汤后肚脐冲风，都会引起拉肚子。喝热水没问题。拉肚子前上腹会有疼痛感。但是我喝牛肉汤后只要用手捂住肚脐不受凉就不会拉肚子。 曾经的治疗情况和效果：因为平时也稍微注意一点所以不是很频繁的发作，想得到怎样的帮助：想问问，我这是肠炎还是胃炎？需要做什么检查？最好选择吃中药。