平时多吃肉如牛、兔、猪、瘦肉,动物肝脏,蛋,菜如萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等,豆,花生,黑芝麻,核桃等含有酪氨酸及矿物质的食物。
黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶,两者缺一就不能合成黑色素,人们的肤色就会白变。其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的,而在体内合成的酪氨酸酶,其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。
当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性,影响黑色素合成代谢而产生病变,为了配合治疗,提高疗效,白殿风患者多吃什么,平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物,如瘦肉(牛肉、猪肉等、禽蛋、动物内脏(肝、肾等、牛奶、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类(核桃等,以及贝壳类食物(田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
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