高血脂可以吃冬瓜用冬瓜来做成科学菜肴不但可养生，还可对高血脂有一定的治疗功效，现代医学研究认为，冬瓜与其他瓜菜不同的是，不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿的功效。
因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，并对肾炎浮肿者有消肿作用，也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。
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