猪腰补肾做法

您好，炖汤食材：党参、当归、枸杞子、猪腰调料；葱花、姜末、胡椒粉、盐、味精用法：每日1剂、连服半月。猪腰子知识介绍：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

猪腰子营养分析：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子适合人群：一般人群均可食用1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；

适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；2.血脂偏高者、高胆固醇者忌食。猪腰子食疗作用：猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。

猪腰子做法指导：1.猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花“宫保腰块“烩桃仁腰卷”等；2.炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

3.猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；4.猪腰质脆嫩，以色浅者为好。