你好,其一是防止饮食不洁。六畜及鱼虾蟹以及某些水生植物可以是某些寄生虫的中间宿主,食品在加工、储藏、运输过程中也易于受到各种寄生虫卵、包囊、致病微生物,以及工业生产中产生的“三废”或残留农药的污染,因而进食不洁食品,常可引起多种胃肠疾病。
其二是不要进食腐败变质的食物或自死、疫死的六畜肉类,以免“食物中毒。
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