病情分析：霉变的西洋参不能吃，不仅没有药效，可能还会引发中毒。指导意见：由于西洋参霉变后就是去药效，因此不建议使用。
另外霉变的食物容易引发胃肠道的不适，出现食物中毒的紧急情况，因此更加不建议您服用霉变的西洋参。祝健康
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