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鱼肝能吃吗？

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鱼肝可以食用，由于鱼肝中的维生素A、D的含量丰富，可以用于辅助治疗佝偻病，同时鱼肝的味道鲜美，有助于增强食欲。建议：在吃鱼肝时，需要正确处理鱼肝，需要在水中浸泡三个小时左右，同时鱼肝需要在完全煮熟之后食用。

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