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问患者提问

莲藕可以生吃吗？

我很喜欢莲藕的口感，吃藕合吃得比较多，那莲藕可以生吃吗？

提问时间：2020-08-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莲藕是可以生吃的。莲藕既可生吃也可熟吃，并且可作为水果来吃，味道甘甜可口、清凉入肺，如果和蜂蜜、糯米、红枣一起蒸着吃，更加软糯清润，呈粉红透明状，是秋季养生的一道美味小菜。
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