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芡实怎么吃？

提问时间：2020-10-04

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

芡实具有补脾止泻、祛湿利水的功效，可以和其他食材一起煮粥，或者是煲汤，如小米、山药等，可以起到补脾养胃的作用。另外，芡实还可以直接煮水饮用，或者是将其晒干后研磨成粉末状，再冲水调服。

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