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患者提问

大麦、燕麦、荞麦有区别吗?哪种最适合糖尿病人吃?

提问时间:2020-03-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    当然是燕麦了啊,燕麦是其中营养成分最高的,对糖尿病很有好处的,对便秘也很有效。在选择燕麦的时候要注意了,一是看是不是百分之百的燕麦,二是看是不是燕麦的麸皮制成的。

    因为燕麦的大部分的营养都集中在燕麦的麸皮里面,是一种叫贝塔葡聚糖的水溶性膳食纤维,这个比整颗的燕麦或者燕麦仁还要好的

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