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荷包蛋的营养价值

我喜欢吃荷包蛋，所以经常做来吃，请问荷包蛋的营养价值是什么？

提问时间：2020-09-09

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

荷包蛋中含有维生素D、钙、磷等微量元素，这种成分接近人体所需，对维持机体正常新陈代谢有很大的益处。荷包蛋中也含有较多的卵磷脂，对人体神经系统起着重要作用，可以促进脑神经的健康。

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