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患者提问

干黄花菜怎么泡好呢?

我是很喜欢吃黄花菜的,但是我之前吃的黄花菜都是熟的,可以直接吃的,昨天我亲戚送来一些干黄花菜,不知道要怎么泡开干黄花菜?
提问时间:2020-04-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    对于干黄花菜的泡法是很简单的,此时一般只要使用凉水进行长时间的浸泡即可。因为干黄花菜是使用黄花菜进行晒干之后制作而成的,是很容易就能够泡开的,因此不必担心。

    干黄花菜是一种营养价值很丰富的食物,这也是一种常见的家常菜,不仅富含大量的维生素,同时还富含大量的氨基酸,蛋白质等等营养,是能够为人体提供足够的营养的,能够缓解身体虚弱的症状。

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