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问患者提问

海鲜隔夜吃会影响身体吗

我家经常吃海鲜，老妈总是把剩下的海鲜放到第二天吃，想了解下海鲜隔夜吃会影响身体吗？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海鲜隔夜吃会影响身体，海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活。
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

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