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类风湿病人饮食

我的老舅，患了风湿很多年了，也没有进行正规的治疗，每次犯病的时候，就吃些止痛的药物，想咨询下这个病的病人的饮食情况是怎样的啊。想得到怎样的帮助：类风湿病人的饮食

提问时间：2022-01-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，类风湿患者饮食应注意营养全面合理，多摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。在烹饪过程中不应采用炸、烤、熬、爆等烹调方法，以防止其有效成分过多地被破坏.或使其性质发生改变而失去食品对疾病应有的作用。
应该采用蒸、炖、煮、煲汤等方法

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