金桔是常见的水果，具有止咳化痰、健脾消胃的功效。想使用金桔止咳，可以选择金桔冰糖水，先用淡盐摩擦金桔表面，有去污去蜡的功效。
然后使用纸巾将其表面的水分沥干，在金桔上划十字刀口，将适量的金桔和冰糖一同放入锅中，加入清水煮沸，一般煮三十分钟左右即可食用。
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