你好,食管癌患者的食物一个多样化,营养药均衡,饮食上忌硬食物或辛辣刺激食物,禁忌鱼虾蟹,牛羊肉,多食菌类食物,膳食要营养充足,荞麦、绿豆等对患者有好处,食物细、软、烂,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。
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