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患者提问

凉拌豆豉菠菜吃了能减肥吗

我减肥这几个月每天只能吃素食,今天我买了些豆豉打算凉拌菠菜吃,这种食物油脂少,那吃了可以减肥吗?
提问时间:2020-04-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃凉拌菠菜是可以减肥的,做法:

    1、洗干净的菠菜控水。

    2、锅里烧开水后,加一勺盐。

    3、开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯!

    4、菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来

    5、盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

    6、挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。

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