怎么样降肝火？

肝火旺，中医称“肝火上升，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。常见的上火症状有心火和肝火两种。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。

因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。

发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。绿色的蔬菜食物都可以，还有酸的东西，不过要适量，过酸会伤肝。

在睡前吃凉拌生菜，适当的放些醋对肝有好处。1．“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

2．西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。3．草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用　4．西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

5．大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。