请教一下关于食品营养的问题

网上有的新闻说，长期大量吃豆腐会导致动脉硬化，但有的新闻又说，豆腐会防治动脉硬化。请问医生，从医学和豆腐营养成分角度分析，吃豆腐，到底会导致动脉硬化还是预防硬化？我平时喜欢喝豆浆和豆腐干子炒辣椒，豆浆基本每天喝，豆腐干子没有刻意每天吃，但饭桌上有，我吃的最多，请问医生，有什么危害吗？