胃病的原因是一种多病因疾病，诸如遗传、环境、饮食、药物，细菌以及吸烟，过度饮酒等都可引起胃病。这些因素可导致胃酸过度分泌而破坏胃、十二指肠的保护层，从而产生溃疡。
现代理论认为：幽门螺杆菌在胃病的主要原因。
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