头中含有丰富的淀粉，进食过量容易引起胃部胀气。可以少量食用，芋头味甘，性平，具有益胃，宽肠，解毒通便的作用。吃的时候尽量采用蒸煮或加入米粥中的方式。
便于营养吸收，降低对胃部的刺激，引起胃胀。胃炎要注意饮食清淡，不要进食辛辣、刺激食物。
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