血脂高吃青菜、菠菜、白菜、山楂降血脂，或者吃苹果以及番茄，苹果或者是番茄中一般含有的维生素比较多，可以预防动脉硬化，对于治疗高血脂也会有一定的辅助功效。
一般高血脂可能是由于长期饮食不当引起的，比如经常吃一些烧烤或者是油炸食品，就会造成体内的脂肪以及胆固醇升高。
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