糖尿病合理的早餐利于控制血糖,且利于减少并发症的发生,早餐合理的搭配具体如下:首先含碳水化合物的食物:即粮谷类食物,如全麦馒头、面包或粗杂粮,包括薯类、土豆、芋头等,作为主食食用。
注意不可加糖、不可油炸;2还有蛋白质类食物:如牛奶、豆浆,每天可食用,可提供丰富的蛋白质、钙质,亦可添加鸡蛋或瘦肉蛋白质,使营养更全面;
含糖低的蔬菜:增加饱腹感,利于控制血糖。
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