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患者提问

糖尿病早餐吃什么呀

我母亲昨天因为心脏病发作送到抢救,被查出有糖尿病。我想知道早餐应该给她吃什么才好?
提问时间:2020-05-17
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病合理的早餐利于控制血糖,且利于减少并发症的发生,早餐合理的搭配具体如下:首先含碳水化合物的食物:即粮谷类食物,如全麦馒头、面包或粗杂粮,包括薯类、土豆、芋头等,作为主食食用。

    注意不可加糖、不可油炸;2还有蛋白质类食物:如牛奶、豆浆,每天可食用,可提供丰富的蛋白质、钙质,亦可添加鸡蛋或瘦肉蛋白质,使营养更全面;

    含糖低的蔬菜:增加饱腹感,利于控制血糖。

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