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肉不新鲜有味道，有什么办法能去异味啊？这种肉食用后

肉不新鲜有味道，有什么办法能去异味啊？这种肉食用后会不会对身体有害处呀？公公天天都要去菜场，冰箱里都存了不少肉了。

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，首先这个肉不要在冰箱存太长的时间，尤其是冷藏室，如果存时间长了肉不新鲜的话，烹制时加点醋，既可去异味，又能杀菌。
意见建议：通过以上方法异味如果是去不掉的话，最好是不要吃了，以免出现不良反应。

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