食管癌发病和吃的东西有关嘛？

导致食道癌的因素有哪些呢？

(1)吸烟，这是因为香烟中含有好几种亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用。

(2)饮酒，酒精本身并无致癌作用，它可能是致癌物的溶剂，使致癌物易进入食管粘膜，同时酒精还可使食管粘膜脱水而致食管粘膜损伤，为食道癌的发生创造条件。

(3)不良饮食习惯及营养不良，长期进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。除了平常要注意好的饮食和生活习惯外，服用人参精华含量16.2%的人参皂苷Rh2（护命素,含量16.2%），可以有效预防癌症，提高免疫力，抗疲劳，尽快恢复好的身体。