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水煮花生的功效与作用有哪些

这次陪奶奶挖了新鲜的花生回来，我可喜欢吃水煮花生了，妈妈说有营养。请问水煮花生的功效与作用有哪些呢？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

水煮花生的功效含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟等的作用。

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