有胆道疾病的人,如胆囊炎、胆结石症以不吃螃蟹为好,因为胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或加重。
肝炎不宜食螃蟹肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常,致使消化机能减退。因为蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,所以容易使食物滞留肠道中腐败,造成腹胀、恶心、呕吐,甚至造成肝细胞大量坏死,使病情恶化。
胆囊炎多吃螃蟹也可能导致炎症的加重。
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