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吃高压锅煮的粥会上火吗?

我家没有砂锅,想吃粥就用高压锅来煮。但是听别人讲说吃高压锅煮的粥会上火的,我吓了一跳,没敢再吃。请问一下吃高压锅煮的粥真的会上火吗?谢谢啦~ 想得到怎样的帮助:回答我的问题,别骗我啊~
提问时间:2021-09-29
答医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    病情分析:高压锅其实与电饭煲都是将粥煮熟,只不过高压锅是用高温高压迅速将米蒸熟,而不是像电饭煲慢慢熬煮。这与上火没有任何关系的指导意见:您这个不需要担心上火的,这个说法没有什么科学依据,上火主要是和食物有关系,一般性燥,辛辣的食物才吃多了才会上火的。

    以上是对“吃高压锅煮的粥会上火吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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