肝硬化饮食注意事项:每天可以吃点豆制品,补充植物蛋白。注:肝腹水患者禁止吃可以吃鸭肉,猪瘦肉,鸭蛋,也可以少吃点鱼肉。
多吃绿叶蔬菜(叶子是绿色的,多吃各种食用菌,比如:黑木耳、香菇、蘑菇等等。多吃各种瓜类,比如:南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜及西瓜皮等饮食要清淡食用油以茶油为第一首选。
菜籽油为第二选择。禁止使用动物油。禁止吃的:鸡肉、鸡蛋,牛羊狗肉,糯米制品,油炸食品,腌制食品(豆腐乳、泡菜除外,不能吃动物油,辣椒。
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