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动脉粥样硬化可不可以吃红萝卜

提问时间：2020-06-10

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姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

动脉粥样硬化可以吃红萝卜。红萝卜含有丰富的碳水化合物，多种维生素尤其是胡萝卜素，以及丰富的矿物质元素，有较强的增强人体免疫力和抗癌的作用,动脉粥样硬化患者是可以食用的，建议动脉粥样硬化在饮食上多进食一些富含维生素c及维生素e的食物，少吃高盐高脂肪的食物

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