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常吃油炸的茄子能减肥吗

我自从在减肥之后，饮食方面就比较注意一些，经常吃油炸的茄子可以减肥吗？

提问时间：2020-05-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

经常吃油炸茄子可以减肥，可以吃蒸茄子，这样既能增加膳食纤维、又可避免过量油脂的摄入。茄子热量含量低，纤维素含量高，但是要避免大油炒茄子的做法，因为那样会把更多的油脂带人体内，适得其反。

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