麸炒过的薏苡仁熬粥喝

我在中药店买的麸炒过的薏苡仁，是袋装的，一直常温保存，没有打开过包装袋。昨天用它熬粥喝，但是因为时间关系，我没提前用水泡，洗了两遍后，就放电饭煲里了，熬了才不到一个小时就好了。熬出来的粥感觉味道稍微有点苦，喝完头稍微有点晕。请问大夫:没提前用水泡的麸炒过的薏苡仁，熬出来味道是什么样？会不会有点苦？还是因为薏苡仁过期了？我一直没打开包装袋，按理说不会过期的。喝完头晕又是怎么回事？ 请问大夫:没提前用水泡的麸炒过的薏苡仁，熬出来味道是什么样？会不会有点苦？还是因为薏苡仁过期了？我一直没打开包装袋，按理说不会过