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患者提问

请问抽油烟机接的油可以吃吗?

请问抽油烟机接的油可以吃吗?
提问时间:2022-04-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    不能吃,抽油烟机里的油都是高温油烟冷凝后蓄积的,因为油脂高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物毒性很强。

    不所以易食用。指导意见:可以废物利用,用于家中一些门窗等润滑剂使用,也可以用于皮具保护。

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