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胆结石患者那些东西不能吃

我前不久肚子异常的疼痛,整天都感觉隐隐作痛的,甚至连晚上都无法入睡,去医院检查过才得知自己是患了胆结石。因为工作比较忙的关系,暂时还没有去医院进行治疗、 想得到怎样的帮助:胆结石患者饮食方面要注意什么呢?
提问时间:2022-05-02
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

    2、宜多食干豆类及其制品。

    3、宜选用植物油,不用动物油。

    4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

    5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

    6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。

    7、平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用

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