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炒熟后的核桃还补脑吗？

想咨询一下炒熟后的核桃还可以补脑吗？以前没这么吃过但最近想这么吃

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，炒熟的核桃还是与原来的功效一致的，炒熟后还能更容易地吸收。指导意见所以建议吃炒熟的，更香，也更易吸收，特别是对生吃会肠胃不适的人来说，更应当吃熟的，祝您身体健康1

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