脑梗病人忌高脂肪、高热量食物，若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，使血栓复发。
如肥肉、动物内脏、鱼卵等；忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，如少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜。
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