辣木籽的功效与作用

辣木籽是近几年，来自于云南地区，大家研究的非常多的一类新兴的食材，并且已经被我们国家列入到药食同源相关的这种食材之中。

原因就是辣木籽的临床的和基础的研究资料非常多，首先无论是种子还是辣木液，它都具备非常高的黄酮类，我们称之为辣木黄酮。

这一类的黄酮，能够产生很强的抗氧化和增强免疫能力的作用，所以把它用在保健的食材之中。同时辣木籽本身还含有丰富的一些不饱和脂肪酸，能够起到提高免疫力的作用。

所以近几年来，辣木籽在防治艾滋病，以及预防肿瘤的发生，都发挥它的重要的作用。最后就是辣木籽本身是有非常好的口味，如果用它作为一个甜味剂来应用，其实对于糖尿病患者，也是一种很好的选择。